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Dolce Palma il Vecchio – Pan del Bosco

19.00

Esaurito

Lo puoi trovare solo da noi!

E’ un dolce morbido dall’aroma avvolgente: l’impasto base della tipica Veneziana con la variante di avere squisite gocce di cioccolato fondente e scioglievolissime pere candite! da provare e gustare. Squisito dolce premiato quale “TESTIMONE D’ECCELLENZA” per l’anno 2017 da GOURMARTE, custodi, maestri, esploratori e interpreti del gusto…. L’utilizzo di materie prime di ottima qualita, dal burro alla panna,dallo zucchero alla farina, dall uovo alla frutta candita , nonchè l’attenzione e la cura di Andrea hanno creato un vero capolavoro del gusto! Scopri l’impasto base della tipica Veneziana con la variante frutti di bosco e cioccolato bianco. 

Peso: 450 gr

 

Ti ricordiamo che i nostri prodotti sono artigianali e vengono confezionati freschi. Garantiamo, quindi, ai nostri clienti una data di scadenza di 21 giorni dalla consegna con il corriere (o comunque dal primo tentativo).

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Ingredienti

  • Frumento, farina 0 e 00*
  • Burro*
  • Lievito*
  • Zucchero
  • Lamponi
  • Cioccolato bianco
  • Tuorlo d’uovo*
  • Panna*
  • Latte*
  • Acqua
  • Burro cacao
  • Sale
  • Destrosio
  • Aromi naturali
  • Bacca di vaniglia
  • Bourbon Madagascar

Glassa: zucchero, mandorle*, albume*, nocciole*, amido*, farina di mais 

* Ingredienti allergeni

I Nostri Consigli

Prima di consumare il dolce tenerlo a temperatura ambiente, vicino a fonti di calore, ma attenzione a non surriscaldarlo (no micoonde no forno). Essendo già soffice non necessita di interventi significativi. Tagliare delicatamente con coltello a sega. 

Conservazione: consumare il prodotto entro 20/25 gg se conservato a temperatura costante (13/14 gradi). La durata si prolunga oltre i 30/35 gg se non sottoposto a variazioni di temperatura e umidità. Tuttavia cambia leggermente la sua struttura organolettica (il prodotto tende a diventare più asciutto).

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